ハンドメイドイベントの出店で、いくら残ったかを出す方法|出店料・交通費・決済手数料・原価から利益と時給を計算する

公開日: 2026-11-11

マルシェや手づくり市に出店したあと、レジのお金を数えて「今日は2万円近く売れた」と思っても、そこから出店料や交通費、材料費を引くと、手元に残るのはずっと少なくなります。キャッシュレスで払ってもらった分には、決済の手数料もかかります。

この記事では、販売の記録を1行ずつ書き、イベント1回分の利益と時給を式で出す方法を、例の数字で説明します。作品1点の材料費の出し方は、ハンドメイド作品の原価の出し方の記事で説明しています。

売上から引くものは4つ

イベント1回分の利益は、次の式で考えます。

利益 = 売上 − 決済手数料 − 原価 − 経費

決済手数料 … キャッシュレス(カード・QR コードなど)で払ってもらった分にかかる手数料
原価 … 売れた作品の材料費(1点の原価 × 売れた数)
経費 … 出店料・交通費・宿泊費・そのほか(テーブルクロスや袋などを、その回のために買った分)

売上の金額だけを見ていると、この4つのどれかを引き忘れます。とくに決済手数料と原価は、その場でお金が出ていかないので見落としやすいところです。

販売の記録を1行ずつ書く

売れた作品を、作品と支払い方法の組ごとに1行で書きます。当日に書ききれなければ、帰ってからレジのメモやキャッシュレスの売上の一覧を見て書きます。

右の3列は式で出します。行2の場合は次のとおりです。

H2(売上):       =D2*IFERROR(INDEX(作品!$C:$C,MATCH(B2,作品!$A:$A,0)),0)
I2(決済手数料): =IF(C2="キャッシュレス",ROUND(H2*設定!$B$2,0),0)
J2(原価):       =D2*IFERROR(INDEX(作品!$B:$B,MATCH(B2,作品!$A:$A,0)),0)

売上は、数量 × 作品の表から探した価格です。値引きして売ったときは、その行だけ単価を上書きします(上の式は短くするため上書きを省いています。テンプレートでは、E列の単価が空のときだけ作品の価格を使う形にしています。書き方は無料配布・限定価格の書き方の記事と同じ考え方です)
決済手数料は、支払い方法が「キャッシュレス」の行だけ、売上に手数料率をかけます。設定!$B$2 は手数料率を書いたセルです。この例では 3.25% にしました。率は決済サービスや契約によって違い、変わることもあるので、お使いのサービスの料金の案内で確かめて書き直してください
原価は、数量 × 作品の表の「1点の原価」です

例では、キャッシュレスの3行の手数料が 146円・65円・26円で、合計 237円です。ROUND(…,0) で1円未満を四捨五入しています。この式の手数料は概算です。実際の手数料は決済1回ごとに計算されることが多く、端数の扱いもサービスによって違うので、件数が多いと差が出ます。正確な額は、決済サービスの売上の明細で確かめてください。

作品の表の価格や原価、手数料率をあとで書き換えると、過去の行もすべて新しい値で計算し直されます。値上げや手数料の改定があったときは、それまでの行に単価を書き込んでおくか、年ごとにファイルを分けると、過去のイベントの結果が変わりません。

LibreOffice で、式の区切りが , ではなく ; の設定になっている場合は、, を ; に置き換えて入力します。

イベントの表で、利益と時給を出す

イベントごとに1行を作り、入力するのは日付・出店料・交通費・宿泊費・そのほかの経費・かかった時間・目標の売上です。

右側で、販売記録からそのイベントの行を SUMIFS で集めます。

K2(売上):       =SUMIFS(販売記録!$H:$H,販売記録!$A:$A,$A2)
L2(決済手数料): =SUMIFS(販売記録!$I:$I,販売記録!$A:$A,$A2)
M2(原価):       =SUMIFS(販売記録!$J:$J,販売記録!$A:$A,$A2)
N2(経費の合計): =C2+D2+E2+F2
O2(利益):       =K2-L2-M2-N2
P2(時給):       =IF(N(G2)=0,"",ROUND(O2/G2,0))
Q2(達成率):     =IF(N(H2)=0,"",K2/H2)

例の数字で計算すると、次のようになりました。

項目	金額
売上	19,700円
決済手数料	−237円
原価(材料費)	−2,350円
経費(出店料 3,000・交通費 1,200・その他 800)	−5,000円
利益	12,113円

この計算での利益は、売上 19,700円のうち 12,113円です。売れ残った作品の材料費や、キャッシュレスの売上がまだ入金されていないことは入っていないので、その日の財布や口座の残高とは別の数字として見ます。引いたもののうち、いちばん大きいのは経費の 5,000円で、売上の約25%にあたります。

時給で見ると、出てよかったかが分かる

かかった時間に、当日の販売の時間だけでなく、準備・移動・片付けの時間も入れておくと、時給が出ます。例では10時間で、時給は 1,211円です(12,113 ÷ 10 を四捨五入)。

利益が同じでも、移動に往復4時間かかるイベントと、近所で半日のイベントでは、時給が大きく変わります。次にどのイベントに出るかを決めるときは、利益の額と時給の両方を見ると判断しやすくなります。

なお、この利益には、作品を作る時間の分は入っていません。原価は材料費だけです。作る時間も値段に入れる考え方は、ハンドメイド作品の値段の決め方の記事で説明しています。

目標の売上と比べる

目標の売上を書いておくと、達成率(売上 ÷ 目標)が出ます。例では 19,700円 ÷ 20,000円で 98.5% でした。

目標は、「経費と材料費をまかなえる売上」から考えると決めやすくなります。例では経費が 5,000円なので、売上がそれを下回ると、材料費を引く前から赤字です。目標と並べて、最低限ほしい売上も一度計算しておくと、当日の途中で「あといくつ売れれば赤字を抜けるか」が分かります。

複数のイベントの結果を年ごとに振り返るやり方は、1年分のイベント収支を振り返る記事で説明しています(同人イベントの例ですが、同じ式で使えます)。

作った表を、そのまま使いたい方へ

この記事の画面は、販売記録・イベントの収支に加えて、持っていく数と売れた割合、持ち物のチェックリストまで1つにまとめたテンプレートで作りました。表を一から作る時間を省きたい方は、ハンドメイドイベント出店収支・準備シートもご覧ください。

確定申告について

この記事の表は、出店した結果を振り返るためのものです。出店料・交通費・材料費などを確定申告でどう扱うかは、国税庁のサイトの案内や、税務署・税理士に確認してください。

カテゴリ: ハンドメイドの値段と利益